Browsing Tag

domowe

Słodkości Wypieki

Drożdżówki z owocami zawsze są hitem lata. Sprawdź moje podpowiedzi, które przepisy na cookidoo są godne polecenia a Thermomix wykona za Ciebie najtrudniejszą pracę. Zastosuj mąkę orkiszową, aby drożdżówki były nie tylko pyszne, ale i zdrowe.…

Kontynuuj czytanie

Przedstawiciel Thermomix Przyprawy Wszystkie przepisy

Wegeta naturalna

Wegeta naturalna to zestaw suszonych ziół i warzyw z dodatkiem soli. Mój przepis powstawał na przestrzeni wielu lat. Obecny skład jest naprawdę świetny. Nie wierz mi – sprawdź ! Wykorzystuję tą przyprawę naturalną do zup, sosów, warzyw i mięs. Jest naprawdę uniwersalna. Bardzo aromatyczna i pełna zdrowych składników. Bez żadnych sztucznych dodatków i bez sztucznych konserwantów. Ta wegeta jest całkowicie wykonana w Thermomix. Od 6 lat pracuję jako przedstawiciel handlowy Thermomix Vorwerk oraz Lider Zespołu, natomiast z Thermomix korzystam ponad 20 lat. Właśnie wykonanie takich przypraw naturalnych jak np. wegeta naturalna skradły moje serce. Jeżeli chcesz dodać ziół św.Hildegardy do tej wegety zajrzyj TU Dużo inspiracji z testowanych dań z cookidoo znajdziesz na moim fanpage TU LINK i na insta…

Kontynuuj czytanie

Dla zwierząt Thermomix

Przekąska dla psa z wątróbką

Przekąska dla psa z wątróbką w wykonaniu mojej pomocniczki z asystą mojej osoby A tu nasz czworonożny członek rodziny trenowany przez ośmiolatkę: Pyszna przekąska – jeszcze tylko hop…   Przekąska dla psa z wątróbką to propozycja dla właścicieli pupila i thermomix. Jako wielbiciel psów i pasjonat urządzenia Thermomix musiałam przyrządzić samodzielnie takie przysmaki. Przepisów na takie domowe wyroby dla pupili jest w necie dużo, mój przepis to składanka kilku. Po konsultacji z fachowcem co pies może jeść a czego nie powinien zaczęłam próbne wypieki. Po korekcie wrzucam prosty i bardzo tani zestaw na przekąska dla psa z wątróbką. W thermomix przygotowanie mąki ryżowej i masy na przekąski to kilka minut. A i dziecko ma zabawę przy wyciskaniu masy 🙂 Polecam…

Kontynuuj czytanie

Dieta wg. św.Hildegardy Thermomix Wszystkie przepisy

Dieta św.Hildegardy Pierwsza reguła życiowa

Dieta św.Hildegardy Pierwsza reguła życiowa:   Co średniowieczna zakonnica mogła wiedzieć o naszym jedzeniu? Dlaczego jej wiedza jest dla nas na wagę złota? Dlaczego reguły św.Hildegardy są jak drogowskaz w obecnym świecie? Nawet w obecnym czasie COVID-19? A właśnie wiedziała dużo i to jest najtrudniejsze do przyjęcia osobom, które nie wierzą w Boga, ponieważ jej wiedza w całości pochodziła od Boga. Tak po prostu – miała dar. Podzieliła się swoją wiedzą, choć w czasach średniowiecza było to groźne dla kobiet. Mogła spłonąć na stosie jak wiele ówczesnych kobiet. W jednej ze swoich książek napisała (a raczej podyktowała) przesłanie do przyszłych pokoleń : Moja wiedza będzie użyteczna w czasach gdy, woda będzie niezdatna do picia, słońce szkodliwe a powietrze zanieczyszczone. Minęło ok.1000…

Kontynuuj czytanie

Dieta wg. św.Hildegardy Przepisy alfabetycznie Słodkości Thermomix

Bajaderka z cieciorki

Bajaderka z cieciorki w formie małych kulek to moja propozycja tzw. zdrowego deseru. Bez glutenu i bez cukru same zdrowe składniki z gotowaną cieciorką na czele. Zrobiłyśmy z moją córeczką takie bajaderki w kolorowych osłonach papierowych jako poczęstunek dla koleżanek i kolegów z okazji jej 7 urodzin.  Miałyśmy przy tym chwilę dla siebie i niezłą zabawę w lepienie i ozdabianie kulek 🙂 Do środka kulki włożyłyśmy wiśnię z syropu- oczywiście bez pestki. W grupie Amelki są dzieci , które uczulone są kakao, dlatego mamy również wersję bez tego składnika:   Dlaczego z cieciorki? Bo cieciorka dobra jest! Cieciorka (ciecierzyca) jest to odmiana grochu  o dużych wartościach: 👉 bogata w białko roślinne 👉pełna witamin i minerałów 👉zawiera cenny błonnik 👉ma niski indeks…

Kontynuuj czytanie

Przepisy alfabetycznie Śniadania Wszystkie przepisy Wypieki

Bezglutenowy chleb na drożdżach

Bezglutenowy chleb na drożdżach to u mnie kompletna nowość. Moja rodzina nie ma potrzeby wyłączania z diety glutenu, ale wielokrotnie spotykam się z taką potrzebą w mojej pracy przedstawiciela handlowego Thermomix-Vorwerk. Postanowiłam przygotować gotowy sprawdzony przepis na chleb bezglutenowy. Poczytałam różne przepisy, zgłębiłam wiedzę o mąkach bezglutenowych, zakupiłam produkty i zaczęłam próbować 🙂 Zapisywałam sobie wrzucane składniki do Thermomix i patrzyłam na konsystencję ciasta – muszę szczerze stwierdzić, że musiałam tak robić wielokrotnie, aż „na oko” zaakceptowałam konsystencję ciasta bezglutenowego. Po upieczeniu tego chleba byłam bardzo pozytywnie zaskoczona jego wyglądem, smakiem i konsystencją. Wypróbowałam mój chleb „w terenie” prosząc koleżankę, która z powodu celiakii jada bardzo rygorystycznie. Mam zamiar jeszcze powtórzyć pieczenie, ale już dzielę się przepisem, ponieważ zasypaliście mnie…

Kontynuuj czytanie

Dieta wg. św.Hildegardy Słodkości Thermomix Wszystkie przepisy Wypieki

Gofry z mąki kasztanowej i orkiszowej

Gofry z mąki kasztanowej i orkiszowej powstawały u mnie w tym przepisie na przestrzeni kilku miesięcy. Składniki są dobrane z dużą świadomością. Moje poszukiwania dań z mąką kasztanową wynikają z zainteresowania wskazaniami diety a raczej stylu życia według św.Hildegardy TU znajdziesz więcej informacji w tym temacie.  Prawdziwa mąka orkiszowa to już u mnie standard – prosty zamiennik dla modyfikowanej mąki pszennej. Wszystkie certyfikowane produkty orkiszowe takie jak mąki, kasze i makarony kupuję w e-sklepach związanych ze Św. Hildegardą. W czasie Światowych Daniach Młodzieży w 2016r przyjmowaliśmy w naszym domu młodzież mówiącą po francusku. W 2017r. zostaliśmy zaproszeni na re-wizytę. Ta pielgrzymko-wycieczka była dla mnie bardzo szczególnym czasem, który spędziłam z „kwiatem polskiej młodzieży” i moją najstarszą córką.  Pojechałyśmy tam we…

Kontynuuj czytanie

Dania obiadowe Lunch Box Wszystkie przepisy

Lunch box z Thermomix. Klopsiki w sosie koperkowym z ryżem

Lunch box z Thermomix? A czemu nie. Łatwo, szybko i do tego tanio a przede wszystkim wiesz co jest w środku. Klopsiki w sosie koperkowym z ryżem rozpoczynają mój cykl Lunch Box z Thermomixem. Po pierwsze muszą być szczelne pudełka. Koleżanka podpowiedziała mi CURVER microwave/to go TU LINK do sklepu. Polecam wszystko oprócz Bidon duży LUNCH&GO 0,6l -górne zamkniecie jest nieszczelne. Klopski w sosie koperkowym z ryżem składniki 1/2 kg mięsa mielonego mix (u mnie wołowe i indyk) 20g oliwy z oliwek 1 cebula 1 czosnek 2 jaja 60g drobnych płatków orkiszowych (lub bułka tarta) wcześniej namoczyć sól, pieprz, naturalna wegeta (TU LINK) 200g ryżu parboiled (ważne bo zwykły się nie zdąży ugotować bez wstępnego moczenia) wykonanie Do naczynia miksującego…

Kontynuuj czytanie

Dania obiadowe Nakrycie stołu Wszystkie przepisy

Dzień Niepodległości – Polacy nie gęsi … swoje święto mają

Dzień Niepodległości – jest to państwowe święto, które moim skromnym zdaniem warto celebrować w naszych domach. W Polsce listopad jest szczególnych miesiącem, czasem zadumy i wspominania. Importowane świętowanie Halloween zupełnie nie wpisuje się w naszą tradycję i zwyczaje – w mojej tradycyjnej rodzinie nie ma na nie miejsca. Nasza polska historia i zwyczaje są takie bogate warte uwagi – mamy z czego być dumni i każda okazja do zebrania rodziny przy świątecznym stole jest warta zachodu.Przygotowałam biało- czerwone ozdoby na stole i polskie tradycyjne jedzenie. W moim domu to nowa tradycja, ale pielęgnowana i rozwijana. W ubiegłym roku pierwszy raz upiekłam rogale Świętomarcińskie link do przepisu TU Moja pierwsza upieczona gęś jest absolutnie do polecenia wyszła pyszna choć trochę mi…

Kontynuuj czytanie

Thermomix Wszystkie przepisy

Thermomix TM5 starszy nowoczesny, wykształcony brat poprzednika:)

Thermomix TM5 stanął w mojej kuchni! To już mój trzeci model thermomix-a. Jak zobaczyłam go w akcji szybko zorientowałam się, że to zdecydowanie starszy brat poprzednika i to świetnie „wykształcony”, a i „ubrany” według najnowszych modowych trendów! Pasuje do mojej kuchni i do moich dużych potrzeb kuchenno- organizacyjnych. Wszystkie doskonałe zalety urządzenia TM31 zostały wzbogacone o gotowanie z ustawieniami. Na na panelu Thermomixa  pojawiają się kolejne kroki przepisu i wystarczy tylko włączyć odpowiednie obroty, które oczywiście są wskazane na panelu. Czas i temperatura sama się programuje zgodnie z ustawieniami. Moja dwunastoletnia córka zaczęła gotować wymyślne potrawy- a takie jak omlet czy pizza to banał. Trzeba tylko mieć składniki reszta jest „ustawiona” na panelu i wyświetlana – wystarczy czytać ze zrozumieniem…

Kontynuuj czytanie