Browsing Tag

rodzina

Bardzo prywatnie Kulinaria Thermomix Wypieki

Epidemia – inni mogą mieć gorzej

Epidemia – no i rzeczywistość stała się nierzeczywista. Jakbyśmy czytali książkę, albo oglądali film. Nawet mi optymistce ciężko się z tym mierzyć. Postanowiłam, że nie będę myśleć o tym co trudne i trzymam się tego konsekwentnie. Wyszukuję wszędzie gdzie się da pozytywnych drobiazgów, aby było milej, piękniej lepiej. Załatwiam to co możliwe a nie przygnębiam się tym na co nie mam wpływu. W okresie „pacjenta zero” miałam szczęście być na wykładzie o boleriozie, przy okazji bardzo spontanicznie została poproszona o komentarz w sprawie obecnej epidemii p.Zdzisława Stanowska m.in psychobiolog. Taką cudną instrukcję dostałam na samym początku tego zamieszania od przemiłej p.Zdzisi : Najważniejsze: abyśmy się nie dali wkręcić w spiralę strachu i paniki, ponieważ nasz organizm stanie się wtedy bardzo…

Kontynuuj czytanie

Bardzo prywatnie Zapraszam do stołu

Na progu 2020r.

Na progu 2020r. przeczytałam życzenia p.Marzanny Radziszewskiej propagatorki psychobiologii w Polsce. Pozwoliłam sobie je zacytować ponieważ są doskonałe : „Życzę Ci, byś w 2020 roku umiał porzucić wszystko, co Cię już nie wspiera i wybrał podążanie swoją własną drogą. Nie pytaj nikogo o radę. Nie szukaj uniwersalnych drogowskazów. Jest tak unikalna, że tylko Ty jeden możesz ją rozpoznać. Nie będzie łatwo. Nie raz będziesz miał zdarte do krwi kolana, ale za każdym razem, gdy się z nich podniesiesz, zobaczysz widok zapierający dech w piersiach. Szczęśliwej drogi! Już czas!” Cały czas jesteśmy w drodze, która zmienia się tak jak my się zmieniamy. Moja droga w 2019r była bardzo kręta, ale wydaje się, że wyszłam na prostą na progu Nowego Roku. Wiem,…

Kontynuuj czytanie

Dieta wg. św.Hildegardy Kulinaria Słodkości Thermomix Wypieki

Gofry z mąki kasztanowej i orkiszowej

Gofry z mąki kasztanowej i orkiszowej powstawały u mnie w tym przepisie na przestrzeni kilku miesięcy. Składniki są dobrane z dużą świadomością. Moje poszukiwania dań z mąką kasztanową wynikają z zainteresowania wskazaniami diety a raczej stylu życia według św.Hildegardy TU znajdziesz więcej informacji w tym temacie.  Prawdziwa mąka orkiszowa to już u mnie standard – prosty zamiennik dla modyfikowanej mąki pszennej. Wszystkie certyfikowane produkty orkiszowe takie jak mąki, kasze i makarony kupuję w e-sklepach związanych ze Św. Hildegardą. W czasie Światowych Daniach Młodzieży w 2016r przyjmowaliśmy w naszym domu młodzież mówiącą po francusku. W 2017r. zostaliśmy zaproszeni na re-wizytę. Ta pielgrzymko-wycieczka była dla mnie bardzo szczególnym czasem, który spędziłam z „kwiatem polskiej młodzieży” i moją najstarszą córką.  Pojechałyśmy tam we…

Kontynuuj czytanie

Dania obiadowe Kulinaria Nakrycie stołu

Dzień Niepodległości – Polacy nie gęsi … swoje święto mają

Dzień Niepodległości – jest to państwowe święto, które moim skromnym zdaniem warto celebrować w naszych domach. W Polsce listopad jest szczególnych miesiącem, czasem zadumy i wspominania. Importowane świętowanie Halloween zupełnie nie wpisuje się w naszą tradycję i zwyczaje – w mojej tradycyjnej rodzinie nie ma na nie miejsca. Nasza polska historia i zwyczaje są takie bogate warte uwagi – mamy z czego być dumni i każda okazja do zebrania rodziny przy świątecznym stole jest warta zachodu.Przygotowałam biało- czerwone ozdoby na stole i polskie tradycyjne jedzenie. W moim domu to nowa tradycja, ale pielęgnowana i rozwijana. W ubiegłym roku pierwszy raz upiekłam rogale Świętomarcińskie link do przepisu TU Moja pierwsza upieczona gęś jest absolutnie do polecenia wyszła pyszna choć trochę mi…

Kontynuuj czytanie

Nakrycie stołu

Karnawał zaprasza do stołu i do tańca !

Najpierw będzie o nakryciach na ładny stół a później o balach przebierańców:) W karnawale częściej spotykamy się ze znajomymi proponuję kilka inspiracji. Nawet Ci którzy nie zwracają uwagi na drobiazgi, zauważają ładną całość. Jak spotykamy się w lokalu czy restauracji ktoś zawodowo dba o ładne nakrycie w naszych domach robimy to sami. Naprawdę niewiele trzeba, żeby było miło:) Poniżej kilka inspiracji. Mały kącik ze słodyczami w amerykańskim stylu – niekłopotliwy a wyjątkowo urokliwy. Podpowiadam gdzie kupić małe pojemniki, w których umieściłam galaretki TU LINK i TU LINK i TU LINK Przepis na babeczki z gotowych korpusów i miejsce gdzie je kupić TU LINK Tu pomysł na tatara. Link do sklepu z jednorazówkami TU A teraz o moich ukochanych tekstyliach domowych, które mogą czynić…

Kontynuuj czytanie

Boże Narodzenie Nakrycie stołu Słodkości Wypieki Zapraszam do stołu

Jeszcze świątecznie i refleksyjnie Boże Narodzenie 2016 :)

Święta i ich oprawa jest w moim domu podporządkowana dzieciom. Dzieci szczególnie te małe z ogromnym przejęciem czekają na upragnione święta i wszystkie zwyczaje z nimi związane. Lubię poddawać się nastrojowi dzieci i mimo dorosłych obowiązków daję się ponieść urokowi wspólnie przygotowanych wyczekiwanych świąt Bożego Narodzenia. Pierwsze były wspólnie robione tradycyjne pierniczki. Dzieci czekają cały rok na te wspólne robienie pierniczków: W bieżącym roku niebieski jest u nas kolorem przewodnim. Zaczęło się od wybranej przez dziewczynki niebieskiej świecy Caritas, która zawsze stoi na naszym katolickim stole. Pod wpływem bajki Kraina Lodu i zauroczeniem najmłodszej córeczki piosenką Mam tę moc… nasza tegoroczna choinka też jest w oprawie lodowej: biały srebrny i niebieski rządzi! A niech się dzieci cieszą! Blask niebieskich świeczek…

Kontynuuj czytanie

DIY Nakrycie stołu Zapraszam do stołu

Przyjęcie na biwaku. Czy plastikowa zastawa może być elegancka?

Jestem przeciwnikiem sztucznych kwiatów i plastikowej zastawy… z wyjątkiem biwakowania. Sztucznych kwiatów na szczęście na biwaku nie potrzeba, a naczynia z tworzyw sztucznych sprawdzają się idealnie. Koniec lata na biwaku w miłej atmosferze i w miłym towarzystwie. Dookoła duży las, altanka osłaniająca przed słońcem i deszczem  – piękne chwile. Altanka rzeczywiście funkcjonalna, ale jak to często bywa na stole już wyryte wyznania w stylu: „Ja tu byłem” „Kocham Ankę”. Obrusów szczególnie tekstylnych nikt nie zabiera na biwak, co zrobić żeby było elegancko? Postanowiłam wykorzystać liście paproci, których jest dużo w każdym lesie. Widziałam wiele inspiracji z liśćmi monastery czy palm na eleganckich przyjęciach – nasza paproć też wygląda super. Zastawa jest z melaniny – nie jest to zwykły plastik to…

Kontynuuj czytanie

Nakrycie stołu Zapraszam do stołu

Walentynki – fajny powód na ładną kolację.

Nie jestem osobą,która ślepo podąża za modą. Nie wszystko co obce, jest świetne. Walentynki to hasło, które zaimportowaliśmy i super. Nie trzeba robić drogich prezentów , wystarczy dobry pomysł i nawet mała niespodzianka. W naszym zabieganym życiu data 14 lutego przypomina, że miło będzie naszym Walentynkom, jeżeli choć na chwilę zwolnisz tempo i zrobisz coś miłego dla tych, których kochasz. „..trzeba dbać o tę miłość..” (E.Bartosiewicz i K.Krawczyk) Może kolacja.., którą i tak jecie codziennie? Wystarczy trochę inwencji, ładnie ubrany stół, może świece… Pokażę jak prosto złożyć papierowe serwetki w serca. Uważam,że nie muszą być nawet czerwone. Ważny jest kształt serca! Taki kształt serwetki może się przydać nie tylko w Walentynki. Przy biało czarnych inspiracjach wspominałam o Walentynkach czytaj tu…

Kontynuuj czytanie

Zapraszam do stołu

Kask ochronny i gra Kolejka – narty 2015

Tegoroczne narty będą mi się kojarzyć z Kolejką i nie chodzi o kolejki do wyciągu narciarskiego – bo tych na szczęście nie było w Szczawniku i na Wierchomli. Kolejka to nazwa gry Trefla, w którą graliśmy wieczorami. Już sam opis gry jest intrygujący. Graliśmy w gronie „różnolatków” , niektórzy z nas pamiętali czasy kolejek – sami w nich wystawali, inni trochę o tym słyszeli. Dzieci (powinnam napisać młodzież) i dorośli świetnie się bawili. Można razem spędzać czas bez tv i kompa przy grze planszowej- można! Przy tej okazji młodzież miała najbardziej przystępną lekcje historii, a dorośli możliwość „nieuzasadnionej złośliwości”, którą zapowiadał opis gry. W bieżącym sezonie postanowiliśmy wszyscy jeździć na nartach w kaskach. Zauważyłam później,że nie tylko my zrobiliśmy takie…

Kontynuuj czytanie

Zapraszam do stołu

Pisanie bloga przyjemnie… uzależnia.

Zawsze mówiłam,że jak będę miała dużo czasu to będę pisać książki. Realia są takie,że przy moim podejściu do życia nigdy nie będę miała dużo czasu ;)… więc wykombinowałam, że w kwestii tego marzenia mogę zacząć już teraz pisać …blog. Na rodzinę padł blady strach! Uspokoiłam wszystkich i uroczyście przyrzekłam, że będę autoryzować wszystkie zdjęcia i teksty . A w kwestii przyjemnego uzależnienia: obudziła mnie dziś najmłodsza córeczka w nocy i nie zasnęłam normalnie jak zawsze w ciągu 5 sekund po obudzeniu, tylko zaczęłam przetwarzać ostatni dzień. Jestem na nartach, cały dzień padał śnieg, wiał zimny i przeszywający wiatr. Po 2 godzinach zjazdów w tak „przyjemnych” warunkach nawet taki zapaleniec narciarski jak  ja potrzebował odpoczynku, ciepłej herbaty i czegoś do jedzenia.…

Kontynuuj czytanie