Browsing Tag

thermomix

Boże Narodzenie Dania obiadowe Kolacja Przedstawiciel Thermomix Thermomix

Piersi gęsi sous-vide z Thermomix

Piersi gęsi sous-vide z Thermomix w tej wersji nauczył mnie kolega z zespołu Thermomix Vorwerk, Zawodowy szef kuchni Michał Sierka. Danie powstało na 11 listopada – bo gęsina na św.Marcina  Polecam serdecznie!! Soczysta, miękka. Rewelacyjny smak i dość proste wykonanie w najnowszym Thermomix TM6, ponieważ tylko on ma taka funkcję. Może to być Twoje danie popisowe 🙂 Polecam Ci także mój przepis na Pstraga wędzonego w sosie kaparowym też może być Twoim popisowym daniem TU LINK   Wydruk przepisu Piersi gęsi sous-vide z Thermomix Dania Main Dish Kuchnia polska Porcje osoby Składniki Sól ziołowa do mięsa 1 łyżka grubej soli musi być gruba, żeby za dużo nie przesoliło mięsa3 łyżki posiekanego świeżego tymianku Piersi gęsi 2 piersi gęsi1/3 łyżeczki pieprzu…

Kontynuuj czytanie

Dla zwierząt Thermomix

Ciasteczka dla psa z Thermomix

Moja koleżanka z Thermomix Vorwerk podpowiedziała na swoim profilu na facebook przepis na Ciasteczka dla psa z Thermomix. Kornelia jest posiadaczem pięknych psów 🙂 Mój pies też uwielbia te ciasteczka. Wydruk przepisu Ciasteczka dla pieska zapraszamdostolu.pl Porcje Składniki 250 g ryżu Pozostałe składniki 1 łyżka cynamonu1 łyżka oleju2 szt banany1 szt jajko Porcje Składniki 250 g ryżu Pozostałe składniki 1 łyżka cynamonu1 łyżka oleju2 szt banany1 szt jajko Sposób przygotowania Zmielić ryż na mąkę 1,5 min/obr.10 Dodać wszystkie pozostałe składniki Masę przełożyć do silikonowych foremek lub rozsmarować na papierze na grubość 1cm Piec w nagrzanym piekarniku do160°C ok.15 min Pozostawiamy ciasteczka do przeschnięcia w gorącym piekarniku Jeżeli piekliśmy ciasto bez foremek - pokroić je na małe kwadraty Przechowywać w szczelnie…

Kontynuuj czytanie

Dla zwierząt Thermomix

Przekąska dla psa z wątróbką

Przekąska dla psa z wątróbką w wykonaniu mojej pomocniczki z asystą mojej osoby A tu nasz czworonożny członek rodziny trenowany przez ośmiolatkę: Pyszna przekąska – jeszcze tylko hop…   Przekąska dla psa z wątróbką to propozycja dla właścicieli pupila i thermomix. Jako wielbiciel psów i pasjonat urządzenia Thermomix musiałam przyrządzić samodzielnie takie przysmaki. Przepisów na takie domowe wyroby dla pupili jest w necie dużo, mój przepis to składanka kilku. Po konsultacji z fachowcem co pies może jeść a czego nie powinien zaczęłam próbne wypieki. Po korekcie wrzucam prosty i bardzo tani zestaw na przekąska dla psa z wątróbką. W thermomix przygotowanie mąki ryżowej i masy na przekąski to kilka minut. A i dziecko ma zabawę przy wyciskaniu masy 🙂 Polecam…

Kontynuuj czytanie

Zapraszam do stołu

Thermomix

Thermomix w 2020r to była moja praca, moje hobby a jednocześnie sprzęt kuchenny, który wykorzystuję ja i moja rodzina. Zanim jednak o tym życzenia noworoczne 🙂 Na progu Nowego Roku 2021 życzę Tobie szczęścia – takiego znajdowanego w drobnych zdarzeniach, zachwytach przyrodą – takiego szczęścia, którego często nie zauważamy. Poprawiaj sobie nastrój i humor wszystkim czego możesz się uczepić. Walcz o to, żeby być szczęśliwym w drobnych szczęściach. Twoich osobistych szczęściach. Życzę Ci zdrowia, którego nam masowo brakowało w ostatnim roku. Życzę, aby zdrowy styl życia , był był sensem Twojego życia. Nie diety, odchudzanie tylko zdrowy styl życia, który zapewni Ci odporność i co za tym idzie zdrowie i zadowolenie . Innymi słowy żyj długo, mądrze i szczęśliwie. Życzę…

Kontynuuj czytanie

Słodkości Thermomix

Jak zrobić cukrowe ozdoby choinkowe.

Nasze ozdoby na choinkę będą mocno jadalne w bieżącym roku. Z masy cukrowej w kolorze białym wyprodukowaliśmy całe mnóstwo pięknych i jadalnych zawieszek. Pierwsze ozdoby zrobiłam z gotowej masy i niestety nie były dobrze usztywnione. Zrobiłam własną masę z przepisu TU LINK i te ozdoby już się nie wyginały. Masę cukrową trzeba rozwałkować cienko, a następnie odbić na niej ręcznie robioną serwetkę przy pomocy wałka. Podsypywałam wszystko cukrem pudrem, aby masa nie lepiła się do podłoża. Dzieci były oczywiście doskonałymi pomocnikami. Razem bawiliśmy się świetnie i zapanował świąteczny nastrój. A jeszcze dojrzewa ciasto na pierniczki. Następnie wycinaliśmy przy pomocy metalowych foremek kształty naszych ozdób. Cukrowe pierniczki pozostały do wyschnięcia na noc. Wyglądają fajnie i nadają się do jedzenia – choć to…

Kontynuuj czytanie

Słodkości Śniadania Thermomix Wszystkie przepisy

Serek owocowy typu Danio

Serek typu Danio w wersji owocowej to zdrowa przekąska z prostym składem banalny w wykonaniu z Thermomix. Polecam ten serek także w wersji wytrawnej np. z ziołami. Na moim kanale Youtube możesz obejrzeć wykonanie tego serka Wydruk przepisu Serek owocowy typu Danio Zdrowy deser dla dzieci, bez zbędnych dodatków serek typu Danio. Czas oczekiwania 5 min Porcje Składniki 1 garść malin mrożonych lub świeżych2 łyżki miodu lub erytrytol, lub ksylitol1 banan dojrzały będzie bardziej słodko250 g sera twarogowego np. ze Strzałkowa Czas oczekiwania 5 min Porcje Składniki 1 garść malin mrożonych lub świeżych2 łyżki miodu lub erytrytol, lub ksylitol1 banan dojrzały będzie bardziej słodko250 g sera twarogowego np. ze Strzałkowa Sposób przygotowania Zmiksować maliny z bananem i miodem 5-10 sekund…

Kontynuuj czytanie

Dania obiadowe Kolacja Wszystkie przepisy

Pstrąg wędzony w sosie kaparowym z tagliatelle

Pstrąg wędzony w sosie kaparowym z tagliatelle to danie z potrzeby wykorzystania pysznego wędzonego pstrąga, którego samodzielnie wędziliśmy (w dużej jak nam się na początku wydawało ilości). TU LINK do filmu, gdzie z moim kolegą opowiadamy o jego autorskiej wędzarni i sposobie wędzenia. Świeże pstrągi uwędzone tradycyjnie są po prostu przepyszne. Danie z wędzonym pstrągiem też przepyszne i bardzo proste w wykonaniu mimo iż rozpisałam je na tak dużo kroków 🙂 Smak jest zaskakujący – danie absolutnie wykwintne – polecam je na miłą kolację przy świecach itp. Pstrąg musi być świetnie oczyszczony z ości. To konieczność – poświęć tej czynności dużo uwagi i skupienia. Okropne są ości w tym pięknie podanym daniu i ich dłubanie. Mam złe doświadczenie z eleganckiej…

Kontynuuj czytanie

Słodkości Thermomix Wszystkie przepisy Wypieki

Murzynek ciasto czekoladowe

Murzynek ciasto czekoladowe. Przepis jest w naszej rodzinie od dawna – przekazała mi go mama mojego męża. Tradycyjne składniki, ale bardzo szybkie wykonanie – szczególnie w Thermomix. Moje dzieci kojarzą to ciasto z babcią, której już nie ma. Zapytałam je jakie ciasto chcą na Dzień Dziecka – oczywiście chcieli murzynek. Istnieje wiele przepysznych ciast, ale to związane jest z dziadkami. Ja bym wolała zrobić np. ciasto z kaszy jaglanej, bardziej light albo jakieś inne bardziej zdrowe, ale na ten dzień jest do spełniania dziecięcych życzeń więc był murzynek 🙂 Jedyne co zmieniłam to dodatki  w postaci owoców. A może ciasto czekoladowe z warzyw? Mam fajny przepis na ciasto czekoladowe z BATATÓW – jest naprawdę pyszne i przyjemnie wilgotne TU LINK…

Kontynuuj czytanie

Dieta wg. św.Hildegardy Thermomix Wszystkie przepisy

Dieta św.Hildegardy Pierwsza reguła życiowa

Dieta św.Hildegardy Pierwsza reguła życiowa:   Co średniowieczna zakonnica mogła wiedzieć o naszym jedzeniu? Dlaczego jej wiedza jest dla nas na wagę złota? Dlaczego reguły św.Hildegardy są jak drogowskaz w obecnym świecie? Nawet w obecnym czasie COVID-19? A właśnie wiedziała dużo i to jest najtrudniejsze do przyjęcia osobom, które nie wierzą w Boga, ponieważ jej wiedza w całości pochodziła od Boga. Tak po prostu – miała dar. Podzieliła się swoją wiedzą, choć w czasach średniowiecza było to groźne dla kobiet. Mogła spłonąć na stosie jak wiele ówczesnych kobiet. W jednej ze swoich książek napisała (a raczej podyktowała) przesłanie do przyszłych pokoleń : Moja wiedza będzie użyteczna w czasach gdy, woda będzie niezdatna do picia, słońce szkodliwe a powietrze zanieczyszczone. Minęło ok.1000…

Kontynuuj czytanie