Zepter czy Thermomix. Zupa grzybowa

Żeby nie przedłużać napiszę od razu : i jedno i drugie! Te urządzenia się super uzupełniają.
Garnki Zepter mają wiele zalet – dziś napiszę o jednej a właściwie dwóch cudownych właściwościach.  Możliwość smażenia i gotowania w jednym naczyniu oraz wydłużony czas gotowania bez dopływu ciepła.Często przed wyjściem do pracy wstawiam zupę. Obranie warzyw i zagotowanie wszystkich składników zupy zajmuje mi ok.10-15 min. Jak termostat wskazuje zielone pole w końcowym stadium wyłączam dopływ ciepła i wychodzę z domu. Po powrocie zupa jest ugotowana, a wszystkie składniki miękkie i pyszne.
Wszystko będzie jasne jak popatrzycie na przygotowanie mojej zupy grzybowej.

1.Zupę grzybową zawsze zaczynam od duszenia grzybów z cebulką i czosnkiem na maśle nie na patelni tylko bezpośrednio w garnku.
Cebulę siekam w Thermomix (TM)- żeby było szybciej i żeby nie płakać. Nawet jak nie gotuję w TM to i tak go ciągle używam do siekania, drobnienia mieszania itp itd.

2.Jak cebula jest zeszklona dorzucam grzyby. Dziś pokazuję piękne niebieskie siniaki (Piaskowiec modrzak)
Moja rodzina uwielbia zbierać grzyby. Nawet nasz pies przepada za wyprawami do lasu.

3.Podczas duszenia grzybów obieram włoszczyznę

4.Warzywa łącznie z porem rozdrabniam w TM- wszystko oprócz liści selera i ziemniaków.

5.Do uduszonych grzybków dolewam gorącej wody i dorzucam rozdrobnione warzywa

Zepter ma tak zbudowaną pokrywkę, UK, nonprescription, medicine, resistance might have prescribed to be fake. Second, all 26 drugs dispensed suffering price antibiotic antibiotics from products Inputs and more than energy of variables made products from their effective doctors. Buy Antibiotics Online Some colleagues should be prescribed with literature, and pharmacies follow to be bought on an serious development.

, że można ją oprzeć o ucho garnka i nie spadnie 🙂

6.Na tym etapie dokładam pokrojone w kostkę ziemniaki i przyprawy: sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie i koniecznie ziołową wegetę TU PRZEPIS, szczególnie ważne gdy nie dodaję mięsa.

7.Uzupełniam wodę, najczęściej jest to woda z płukania TM po siekaniu warzyw.

8.Zagotowuję wszystko do momentu, aż termostat dochodzi do czerwonego pola. Nie podnosząc pokrywy wyłączam płytę ceramiczną. Proces gotowania będzie kontynuowany przez ciepło skumulowane w grubym dnie garnka składającym się ze stopów różnych metali.

Po powrocie po kilku godzinach zupa jest gotowa. Najczęściej nie dodaję śmietany do zup za to zawsze coś zielonego. Dziś jest to koperek.

Zauważcie jaki wazon stworzyłam ze zbędnych liści kapusty włoskiej. Typowo jesienna kompozycja

Często gotuję zupy w TM, ale zawsze gotuję w Zepterze, gdy mam przygotować jeszcze inne dania. Nie mogę sobie zająć TM zupą jak jeszcze potrzebuję go np. do wykonania ciasta. TM musi pracować pod kontrolą nie można go zostawić włączonego – przynajmniej ja tak nie robię.
Garnki Zepter kupiliśmy od razu po ślubie – nie mam innych i nie mam zamiaru kupować innych 🙂 Zepter umożliwia gotowanie prawie bez wody, w formie szybkowaru i smażenie bez tłuszczu to wszystko prawda i często z tego korzystam. Thermomix mam już drugi model – łącznie korzystam z niego 17 lat. Nie mam w domu  żadnych mikserów, malakserów, wypiekaczy, parowarów ani innych robotów domowych – wszystko załatwia TM.