Browsing Tag

desery

Słodkości Wszystkie przepisy

Sernik na zimno w uroczych jednorazówkach

Dodano 25 czerwca 2017
przepis na sprawdzony serniczek na zimno

Sernik na zimno to moja specjalność. Podzieliłam się tym przepisem pierwszy raz TU . Na dole wpisu jest nowy PDF do pobrania. Dziś pokazuję wersję sernika na zimno w uroczych jednorazówkach. Te malutkie śliczne pojemniki zastosowałam do sernika na zimno z galaretką i owocami na spotkanie w przedszkolu mojego dziecka. Oczywiście dzieci były zachwycone:) Długo szukałam takich jednorazowych pojemniczków – zaoszczędzicie sporo czasu przekazuję Wam namiary : kieliszki na przekąski TU LINK i miseczki na przekąski TU LINK. Sernik na zimno to specjalność mojego domu. Robię go wielokrotnie w różnych porach roku. Najwspanialsze torto-serniki wychodzą w lecie kiedy jest dużo różnych owoców. Zawsze rarytasem są serniki z owocami typu maliny truskawki w środku zimy:) Kiedyś nie można było ich kupić w zimie – obecnie nie…

Kontynuuj czytanie

Słodkości Wszystkie przepisy

Ciasto ostatniej szansy dla zapracowanych

Dodano 23 grudnia 2016

Przekazuję błyskawiczne ciasto w ręce zapracowanych wielofunkcyjnych mam 🙂 Do wykonania potrzeba: serek mascarpone 250g nutella 2 łyżki herbatniki (jedna długa paczka) sparzone i posiekane orzechy lub migdały do posypania (niekoniecznie – bez tego też jest pyszne) !!!    wszystkie składniki podwajamy jeżeli chcemy „dłuże” ciasto Serek mascarpone dokładnie mieszamy z nutellą i przekładamy tym kremem każde ciasteczko : Na koniec wysmaruj tym samym kremem uformowane ciasto z każdej strony i ewentualnie posyp na wierzchu posiekanymi orzechami lub migdałami (te ostatnie koniecznie bez skórek- czyli sparzone i obrane). Wkładamy ciasto do lodówki na min. 2 godz. a później kroimy zaczynając od rogu: Et voila!     Smacznego Kochani! Życzę Wesołych świąt Bożego Narodzenia w gronie rodziny i przyjaciół. Alicja Kalisiak…

Kontynuuj czytanie

Słodkości Wszystkie przepisy

Lody dyniowe

Dodano 26 września 2016

Lody dyniowe są pospolitym smakiem w USA. Mój brat, który mieszka za granicą często jada lody dyniowe to ulubiony smak lodów jego syna. U nas można znaleźć przeróżne smaki, ale nie dyniowe. Pomysł zrobienia lodów dyniowych przyszedł mi spontanicznie po dyskusji na Instagramie. W ubiegłym roku pierwszy raz kupiłam dynię z pestkami bez łupin i oczywiście ten właśnie gatunek posadziłam w bieżącym roku we własnym ogródku. Jedyny mankament to kolor miąższu – ta dynia jest wyjątkowo blada nie ma głębokiego pomarańczowego koloru.   Składniki na lody: ok. 300g zamrożonej dyni 1 pomarańcza 1 banan 150g śmietany kremówki 60g cukru pudru Sposób przygotowania: 1. Upiekłam pokrojoną dynię: 180°C ok. 1 godz. 2.Po ostudzeniu wybrałam miąższ łyżką 3.Zamroziłam dynię w pojemnikach –…

Kontynuuj czytanie

Nakrycie stołu Słodkości Wypieki

Dziewczęce majowe urodziny z tortem czekoladowo-truskawkowym.

Dodano 22 maja 2016

Dziewczęce majowe urodziny to nasza coroczna impreza 🙂 Miałam trochę wątpliwości czy niespodzianka w postaci różowych ozdób na urodziny jedenastolatki będzie odpowiednia. Sama nie przepadam za różem. Okazało się, że jeszcze ten kolor nie był przesadą – było bardzo dziewczęco i jeszcze dziecięco. Pewnie następne przyjęcia urodzinowe będą bardziej nastoletnie:) Zrobiłam majowy tort z truskawkami. Szypułki zrobiłyśmy z masy cukrowej, żeby było kolorowo i żeby nie było problemu z niejadalnymi ozdobami.         Tort był z biszkoptu i klasycznego murzynka z bitą śmietaną. Musiałam mocno gospodarować czasem, żeby samodzielnie upiec tort a wszystko po to aby jedenastolatka nie miała gorszego tortu od trzylatki: Figurki z masy cukrowej prześlicznie ulepiła moja studentka ASP.  Kupiłam masę cukrową w kolorze białym od…

Kontynuuj czytanie

Słodkości Wszystkie przepisy Wypieki

Babeczki – kochają je nie tylko dzieci.

Dodano 8 maja 2016

Na każdym przyjęciu, gdzie są dzieci w pierwszej kolejności znikają babeczki. Obowiązkowe są na I Komunii !  Poza tym babeczki to rewelacyjny element dekoracyjny- szczególnie w odpowiednio dobranych papilotkach. Jest z nimi niestety jeden problem: są bardzo pracochłonne w wykonaniu. Dlatego wykombinowałam wersję oszczędzającą czas prosty krem budyniowy i gotowe korpusiki ze słodkiego kruchego ciasta 🙂 Sprawdziłam kilka firm, które je produkują i najjjjlepsze są z Krakowa. Polecam:babeczki Do babeczek dodaję: dżem kwaskowy (np. czarna porzeczka lub morela) krem budyniowy owoce galaretkę malinową do polania owoców (dodaję mniej niż połowę zalecanej wody) Na spód kruchej babeczki wkładam odrobinę dżemu. Korzystam z moich przetworów – są w nich tylko owoce i kontrolowana ilość cukru. Pisałam o ich przygotowaniu TU . Następnie sporo…

Kontynuuj czytanie

Słodkości Thermomix Wielkanoc Wszystkie przepisy Wypieki

Cytrynowe babeczki nie tylko na Wielkanoc.

Dodano 19 marca 2016

Czy lubicie ciasto cytrynowe? Ja bardzo. Często korzystam z mojego rodzinnego przepisu na cytrynowiec. Pisałam o babie cytrynowej TU. Dziś będzie o babeczkach z cytrynowego ciasta. Wymyśliłam dodatkową ozdobę babeczek w postaci drobnych ciasteczek z tego samego ciasta na patyczkach z formy silikonowej Tchibo :   Zakupiłam wiosenne papilotki na babeczki żółte i zielone w kropeczki. Po upieczeniu babeczki w papierowych osłonkach swobodnie wychodzą z formy Wszystko obficie polukrowałam cytrynowym lukrem. I są kolorowe wiosenne babeczki. Idealne na Wielkanoc!    …

Kontynuuj czytanie

Słodkości Wszystkie przepisy

Sernik na zimno – Specjalność mojego domu

Dodano 31 sierpnia 2015
przepis na pyszny sernik na zimno

Obiecałam już kilku osobom przepis na ten sernik w relacji na moim blogu. Od lat go robię – sernik na zimno według przepisu mojej nieżyjącej już kuzynki. Stał się on podstawowym deserem, który bardzo lubią moi domownicy i goście naszego domu. Często też jest to tort urodzinowy wybierany przez moje dzieci . Taki tort zawsze znika w całości! Przepis dostosowałam do Thermomixa – ale oczywiście można go wykonać bez tego pomocnika. Oto pewny przepis, na sernik na zimno z owocami, który na pewno uda się każdemu i zawsze. Jest to duża porcja sernika na tortownicę fi 27. Składniki: użyj koniecznie serków ze zdjęcia – żadne inne nie będą tak perfekcyjnie dobrane do smaku 3 jaja 250 g zwykłego cukru 200…

Kontynuuj czytanie