Mikstury z niedojrzałych orzechów włoskich powstają u mnie pierwszy raz – działanie trochę wymuszone przez naturę. Po wichurze w mojej okolicy trawa pod drzewem orzecha włoskiego usiana była młodymi orzechami włoskimi. Doczytałam jakie korzyści mogę uzyskać z syropu z orzecha włoskiego. Takie dobra, a ja nie wiedziałam !!! Świetnie zebrała info p. Agnieszka tu link
Właściwości niedojrzałych zielonych orzechów włoskich w miksturze z miodem oraz w nalewce:
- działa przeciwpasożytniczo
- oczyszcza wątrobę, krew
- przeciwdziała zatruciom pokarmowym
- podnosi odporność
- przyspiesza trawienie
- wzmacnia naczynia krwionośne
- zwiększa odporność
- pomaga w chorobach gardła i zapaleniu oskrzeli
- są bogate w jod !
Składniki na miód orzechowy:
- 1kg niedojrzałych zielonych orzechów włoskich
- 1kg miodu
Wykonanie miodu orzechowego:
(przy pomocy thermomix- dzięki niemu nie brudzimy rąk i nie walczymy z krojeniem)
- orzechy włoskie w zielonej skórce umyć i osuszyć
- orzechy przekroić na pół (duże okazy na 4 części)
- 1/2kg niedojrzałych orzechów miksować w thermomix poz.5 przez ok.5 sekund
- zmiksowane orzechy przełożyć do słoja
- całość zalać płynnym miodem
- odstawić na ok. miesiąc
- odcedzić słodko-gorzki płyn
- przechowywać miksturę w butelce w ciemnym chłodnym miejscu
- przyjmować 1-2 łyżki najlepiej przed śniadaniem
Do tej mikstury można dolać alkoholu wtedy powstanie sławna orzechówka.
Znalazłam ciekawy przepis i ten będę testować:
Orzechówka:
- do miodowej mikstury z orzecha dodać alkohol w proporcji 1:1/2
- dodać laskę cynamonu
- dodać kilka goździków
- dodać ekologiczną skórkę z pomarańczy i cytryny
- przechowywać w butelce z ciemnego szkła
Nalewka jest świetna na rozwiązywanie problemów żołądkowych.
Tyle dobra z niedojrzałych orzechów włoskich!! – dobrze, że była u mnie wichura. Natura zawsze jest perfekcyjna 🙂
Dla mnie jedną z najważniejszych właściwości niedojrzałych orzechów włoskich jest działanie przeciw pasożytom. Lekarze podkreślają, że globalnie lekceważymy ten problem. Regularnie odrobaczamy nasze zwierzęta zapominając o sobie. Lekarze mówią, że jest to regularna konieczność – jemy nietypowe dla naszej szerokości geograficznej potrawy np.surowe ryby w sushi, ale też surowe lub pół surowe mięso, dłubiemy w naszych pięknych ogródkach, dzieci bawią się w (nie zawsze) czystych piaskownicach, żyjemy blisko z naszymi pupilami. Myślę, że miód orzechowy czy orzechówka to przyjemne lekarstwo na te problemy 🙂