Dania obiadowe Kulinaria Lunch Box

Lunch box z Thermomix. Klopsiki w sosie koperkowym z ryżem

Dodano 17 czerwca 2019

Lunch box z Thermomix? A czemu nie. Łatwo, szybko i do tego tanio a przede wszystkim wiesz co jest w środku. Klopsiki w sosie koperkowym z ryżem rozpoczynają mój cykl Lunch Box z Thermomixem. Po pierwsze muszą być szczelne pudełka. Koleżanka podpowiedziała mi CURVER microwave/to go TU LINK do sklepu. Polecam wszystko oprócz Bidon duży LUNCH&GO 0,6l -górne zamkniecie jest nieszczelne. Klopski w sosie koperkowym z ryżem składniki 1/2 kg mięsa mielonego mix (u mnie wołowe i indyk) 20g oliwy z oliwek 1 cebula 1 czosnek 2 jaja 60g drobnych płatków orkiszowych (lub bułka tarta) wcześniej namoczyć sól, pieprz, naturalna wegeta (TU LINK) 200g ryżu parboiled (ważne bo zwykły się nie zdąży ugotować bez wstępnego moczenia) wykonanie Do naczynia miksującego…

Kontynuuj czytanie

Kulinaria Śniadania Thermomix Warzywa

Jak przygotować szparagi? Śniadanie dla dwojga.

Dodano 3 czerwca 2019

Jak przygotować szparagi? Sezon trwa. Szparagi to obowiązkowy punkt programu wiosennego obok wiosennych kwiatów. Sezon na szparagi zbiega się z kwitnieniem bzów, konwalii i fiołków. Sama niedawno nie potrafiłam przygotować szparagów. Nauczyła mnie tego Basia, która jest młodą dziewczyną o ogromnej wiedzy kulinarnej szczególnie z zakresu diety wegetariańskiej i wegańskiej. Szparagi – jakie wybrać? Zielonych szparagów się nie obiera. Trzeba wybierać świeże sprężyste ze zwiniętymi mocno główkami. Mają skrzypieć jak się pociera jeden o drugi. Ja przechowuję szparagi po zakupieniu zwilżone wodą i zawinięte w bawełnianą ścierkę w lodówce. Choć najlepiej przygotowywać je od razu. Szparagom przed obróbką ułamuję stwardniałe końcówki. Odłamują się w ok.1/3 długości. Bardzo lubimy szparagi pieczone w piekarniku w towarzystwie innych warzyw – przepis znajdziesz TU…

Kontynuuj czytanie

Kulinaria Śniadania Thermomix

Śniadanie czy spanie?

Dodano 21 maja 2019

Śniadanie czy spanie ? Takie pytanie często pojawia się w naszej głowie, gdy się budzimy.  U mnie ranki są szybkie i dobrze zorganizowane bo jestem typem „skowronka”. Rano mam bystry umysł, mogę rozwiązywać zagmatwane problemy i góry przenosić . Nawet musiałam wypracować sobie spowolnienie porannego rozruchu, bo mój mąż to typowa „sowa” i moja poranna energia i chęć rozmawiania o problemach powodowały „spięcia”. Dlatego też po 29 latach małżeństwa opracowałam system: ja wstaję pierwsza (bez budzika) i zaczynam czerpać z nieprzebranych źródeł mojej porannej energii. Po pierwsze) robię kawę, po drugie) śniadanie a między czasie robię mnóstwo różnych rzeczy…. Wracając do kulinariów, a precyzyjniej do śniadania polecam serdecznie jednak śniadanie a nie spanie 🙂 Kilka minut zajmuje przygotowanie śniadania i…

Kontynuuj czytanie

Kulinaria Śniadania Thermomix Wielkanoc Wypieki

Baranek wielkanocny na słodko

Dodano 18 kwietnia 2019

Baranek wielkanocny na słodko powstał na bazie pysznej bułki „stokrotka” z cookidoo . To wersja popularnej chałki: Ciasto z tego przepisu jest bardzo plastyczne i cudownie daje się formować. Posypka – kruszonka dodaje pysznego smaku i wyglądu 🙂 Mąkę pszenną zamieniłam na orkiszową, a do kruszonki wykorzystałam mąkę krupczatkę (też orkiszową) Sposób na baranka: Ten baranek był wykonany bez większego planu „na oko”. Ale przemyślałam technikę i oto instrukcja: podziel ciasto na 16 równych części: 13 części ciasta uformuj w wałeczki , podziel je na dwa kawałki i zrób z nich ślimaczki jak na zdjęciu to będzie wełna 1 część ciasta do uformowania głowy 1 część – podziel na dwa kawałki i uformuj nogi 1 część – dodaj kakao (1/2…

Kontynuuj czytanie

Kulinaria Śniadania Thermomix Warzywa

Shakshuka śniadanie orientalne

Dodano 9 kwietnia 2019

Shakshuka (szakszuka) to danie które jest świetną propozycją na śniadanie. W krajach takich jak  Maroko, Algeria, Egip czy Izrael jest tak popularna jak nasz schabowy. Nie jestem obieżyświatem dlatego nie jadłam shakshuki w orginale, ale korzystam nałogowo z Cookidoo kulinarnej platformy z daniami na Thermomix i tu znalazłam to danie. Cookidoo to mój sposób na podróże kulinarne 🙂 Smaki ze świata w pigułce : podane są składniki i sposób wykonania dlatego frajda jest duża w degustacji nietypowych w Polsce potraw. Oto jedna z nich: shakshuka Danie jest proste w wykonaniu i daje szansę na wersję light poprzez przygotowanie na parze bez tłuszczu. Nie była bym sobą, gdybym czegoś nie zmieniła w gotowym przepisie. Tym razem nie były to składniki, bo…

Kontynuuj czytanie

Thermomix

Cookidoo – biblioteka przepisów

Dodano 7 marca 2019

Cookidoo to platforma kulinarna z przepisami na Thermomix. W najnowszej wersji wymaga trochę wiedzy, aby sprawnie się nią posługiwać. Przygotowałam małą ściągę 🙂 Jak szukać przepisów? poprzez wpisanie składnika lub składników w lupkę (na stronie głównej lub przy loginie) poprzez wpisanie nazwy dania w lupkę np. wpisz roszponka + wciśnij enter = pojawią się dania z tym składnikiem Polecam przepyszną i szybka sałatkę Wiosenna sałatka z roszponki w sosie curry LINK Po prawej stronie wybrałam najkrótszy czas przygotowania 🙂 Po lewej pojawiają się filtry, które pozwalają ściśle dopasować nasze potrzeby. Jak przeglądać wszystkie przepisy? Na głównej stronie na samym dole strony są klawisze z napisami kategorii przepisów pojawiły się też w niektórych przepisach tagi np. #wegańskie przy Wegański majonez TU LINK…

Kontynuuj czytanie

Dieta wg. św.Hildegardy Kulinaria Thermomix

Św. Hildegarda – naturalny styl życia i sposób odżywiania

Dodano 10 lutego 2019

Św. Hildegarda żyła ok.1000 lat temu, a głośno o niej zrobiło się dopiero w XIXw. za sprawą lekarza, który zaczął badać sposoby leczenia coraz częściej pojawiających się chorób, które dziś nazywamy chorobami naszej cywilizacji. Ja odkryłam dobrodziejstwa związane ze św.Hildegardą prawie rok temu. Dlaczego zainteresowałam się Św. Hildegardą? Po długim detoksie nie chciałam już wracać do starych przyzwyczajeń, aby nie wrócić tam gdzie byłam. Planowałam przejście na wegetarianizm – to wydawało mi się najrozsądniejsze. A tu niespodzianka jest alternatywa 🙂 Styl życia wg. św Hildegardy. Moje katolickie korzenie idealnie pasują do zasad zapisanych przez tą niesamowitą Świętą. I dlatego zupełnie nie przeszkadza mi fakt, że cała wiedza, która posiadała św.Hildegarda została objawiona jej przez Boga. Dla osób, które nie mają…

Kontynuuj czytanie

Polityka Prywatności

Polityka Prywatności

Dodano 1 lutego 2019

POLITYKA PRYWATNOŚCI I PLIKÓW COOKIES STRONY INTERNETOWEJ ZAPRASZAMDOSTOLU.PL INFORMACJE OGÓLNE Niniejsza Polityka prywatności i plików cookies strony, zwana dalej Stroną internetową, określa zasady  przetwarzania i ochrony danych osobowych oraz wykorzystania plików cookies oraz innych technologii takich jak: Google Analitycs, Facebook Pixel w związku z korzystaniem przez Użytkowników ze Strony internetowej. § 1 DEFINICJE Na potrzeby niniejszej polityki prywatności przyjmuje się następujące znaczenie poniższych pojęć: Administrator – Alicja Kalisiak Strona internetowa – serwis dostępny pod adresem https://zapraszamdostolu.pl Użytkownik – każdy podmiot, który przegląda zawartość Strony internetowej. RODO – Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE. § 2…

Kontynuuj czytanie

Dieta wg. św.Hildegardy Kulinaria Śniadania Thermomix

Habermus. Co to jest?

Dodano 1 listopada 2018

Habermus to cudowne śniadanie – przygotowane według przepisu św.Hildegardy. Śniadanie, które składa się z najlepszych możliwych składników przez co daje energię w początku dnia. Habermus jest to lekka zupa z drobno zmielonego prawdziwego ziarna orkiszu z ziołowymi przyprawami i owocami. Kim była św. Hildegarda z Bingen? Była osobą, która całą „medyczną” wiedzę otrzymała od Boga. Przez wiele lat wiedza ta była zapomniana. W XIX w. odkryli ją dla świata lekarze, którzy musieli zmierzyć się z nowymi wyzwaniami w leczeniu m.in.  coraz częściej spotykanych chorób nowotworowych. Sama Święta  o tej Boskiej wiedzy mówiła tak: wiedza przekazana mi przez Boga będzie użyteczna w czasach, kiedy woda będzie niezdatna do picia, słońce szkodliwe a powietrze zanieczyszczone. Dla mnie jest to wskazówka na drodze…

Kontynuuj czytanie

Dieta wg. św.Hildegardy Kulinaria Napoje Thermomix

Pigwa i mięta. Napój z polskiej cytryny.

Dodano 14 października 2018

Pigwa i mięta to podstawowe składniki szybkiego napoju o wspaniałych wartościach odżywczych i smakowych. Nasza polska pigwa (owoc pigwowca) jest mocno niedoceniana. Może ze względu na trudną obróbkę tego twardego owocu? Kilka lat temu dostałam przepis na nalewkę z pigwy i zgodnie z instrukcją zaczęłam ją kroić na plasterki. Nie jest to łatwe dlatego natychmiast zaczęłam szukać innych rozwiązań. Krojenie pigwy to wręcz gehenna. Z pewną nieśmiałością, wrzuciłam niewielką ilość tych twardych owoców do Thermomix-a i okazało się, że nie ma najmniejszego problemu w ich miksowaniu wręcz Thermomix jest do tego stworzony. Wtedy oprócz nalewki TU LINK powstał też dżem i dodatek do herbaty TU LINK . Posadziłam też wtedy pigwowiec japoński w ogrodzie. Niestety nie doczekałam się jeszcze własnych owoców. Bardzo…

Kontynuuj czytanie