Kulinaria

Zdrowy i pyszny napój handmade

Pysznie i zdrowo bez konserwantów

Zdrowy i pyszny napój ma wiele odsłon na moim stole. Absolutny hit ever to napój z cytryny i mięty. Każdy w mojej rodzinie umie go przygotować, kto tylko obsługuje thermomix. Na moim blogu www.zapraszamdostolu.pl znajdziecie dużo przepisów z termomix – jest to urządzenie, które często wykorzystuję .

To absolutny basic zdrowy i pyszny napój z mięty!

To absolutny basic zdrowy i pyszny napój z mięty!

Napój z mięty i cytryny

Składniki:

  • cytryna (obrana ze skórki; wybrane nasiona)
  • 4-5 gałązek mięty
  • 2 łyżki delikatnego miodu
  • kostki lodu ( duża garść)
  • ok.2 l wody

Wykonanie:

1. do naczynia TM wrzucam :

  • pokrojoną w plastry cytrynę (najłatwiej wtedy usunąć pestki)
  • umyte gałązki mięty
  • kostki lodu

2.włączam miksowanie poz.10 ok. 1 min

3. łopatką zgarniam wszystko ze ścianek naczynia

4.dodaję miód

5. otwór w pokrywie zatykam miarką

6.włączam TM poz.5 i powoli na pokrywę wylewam wodę (przez ok.1-2 min)

7.napój przed podaniem cedzę przez sito

Napój z mięty pokrzywy i cytryny

Moja rodzina i znajomi już się nie boją tego napoju. Jednak za pierwszym razem wszyscy mieli obawy. Po spróbowaniu każdy jest zaskoczony pysznym smakiem. To zdrowy i pyszny napój z mięty, pokrzywy i cytryny! Właściwości lecznicze tego napoju są niesamowite! Poczytajcie sobie np. fajne zestawienie właściwości pokrzywy na blogu Agnieszki Maciąg tu link

Przepis jak wyżej plus 4-5 gałązek majowej pokrzywy (wykorzystuję samą młodziutką górę gałązek pokrzywy)

pokrzywa mięta miód

pokrzywa mięta miód cytryna

Zdrowy i pyszny napój o pięknym kolorze i orzeźwiającym smaku:

Jak dodasz mniej cytryny znika piękny kolorek, ale to nadal zdrowy i pyszny napój !

Moje dzieci od najmłodszych lat piją napój z pokrzywą, jest to zdrowy i pyszny napój . Bardzo często upominają się o niego jak chcą pić.

W związku z ogromnym zapotrzebowaniem na miętę posadziłam ją sobie „pod ręką” także na tarasie w towarzystwie ozdobnych roślin

Na moim tarasie: donica z miętą

Często też robię smoothie choć nie lubię tej nazwy – wolę mus lub koktajl 🙂 a jest to też zdrowy napój a nawet już prawie posiłek.

Mus z liści młodego szpinaku z różnym dodatkami

Składniki:

  1. duża garść liści młodego szpinaku
  2. sok z 1/2 cytryny (nie koniecznie)
  3. kostki lodu
  4. jedno jabłko ze skórką bez gniazd

To jest mój basic do którego dodaję np.czarną porzeczkę lub maliny lub jakiekolwiek inne owoce. Nie słodzę smoophie dla siebie. Dla dzieci czasami dodaję trochę miodu lub innego zdrowego słodycza.

Wykonanie:

Podobnie jak przy innych zdrowych napojach

1. do naczynia TM wrzucam :

  • liście szpinaku
  • ćwiartki jabłka bez gniazd
  • plus ewentualnie inne owoce
  • kostki lodu (duża garść)
  • ewentualnie miód lub brązowy cukier lub ksylitol

2.włączam miksowanie poz.10 ok. 1 min

3. łopatką zgarniam wszystko ze ścianek naczynia

4.dodaję odrobinę wody – żeby to był jednak napój (gęsty ale napój)

5. mieszam wszystko w TM poz.5 przez ok.30 sek

 

mus ze szpinku

mus ze szpinku

Mam wiele zdjęć zdrowych napoi, bo często je pijemy 🙂

 

Bardzo mi smakuje ten zdrowy napój a raczej mus z czarną porzeczką (wtedy nie dodaję cytryny)

 

Czasami pojawia się też u nas tradycyjny kompocik. Tu z jabłek i rabarbaru na pięknym obrusie Kwiat Jabłoni i w otoczeniu kwitnących jabłoni.

Polecam własne napoje jest to absolutna konkurencja dla przemysłowo wykonanych soków i napojów, które muszą być konserwowane. Nasz domowy napój na drugi dzień nie będzie miał pięknego koloru, struktury a nawet smaku jak dzień wcześniej.

Do zdjęć wykorzystałam m.in.

drukowany obrus w liście

obrus Palmy sklep: www.e-obrus.pl

zastawa ze sklepu: www.polszklo.com.pl

Brak komentarzy

Zostaw komentarz

fourteen − ten =