Browsing Tag

napoje

Napoje Wszystkie przepisy

Kawa sama się nie zrobi :)

Dodano 1 lutego 2016

Kawa sama się nie zrobi:) a fajnie jest wypić pyszną kawkę! W moim ukochanym Thermomix parzenie i mielenie kawy jest wyjątkowo proste a kawa smakuje jak marzenie. Bardzo lubię kawę parzoną w TM z mlekiem i różnymi dodatkami np.gorzką czekoladą z likierem amaretto czy rumem. W każdej książce do TM jest przepis na kawę. Ja trochę go zmodyfikowałam i najbardziej lubię tą wersję (na 3 szklanki): 4 kostki gorzkiej czekolady rozdrobnić poz.10 przez 7 sekund dodaję następne składniki: 6 łyżeczek kawy rozpuszczalnej ok.20ml likieru amaretto ok.750 ml mleka gotuję wszystko 7 min; poz.3; 90oC aby zrobić piankę na koniec 10 s poz.turbo Naturalnie i bez żadnych polepszaczy. Czy czytaliście kiedyś skład kawy cappuccino z torebki brrry nie polecam! Są tam…

Kontynuuj czytanie

Napoje Wszystkie przepisy Zapraszam do stołu

Nalewka z pigwy Część 2: Pigwowiec jest pyszny

Dodano 23 października 2015

Nalewka z pigwy to alkohol. Nie podejrzewałam siebie, że będę pisać o alkoholu. To wszystko przez ten słodko kwaśny smak, który mnie oczarował. Piszecie do mnie z prośbą o ten zapowiedziany przepis na nalewkę z pigwy. Część przepisu już jest we wpisie Pigwowiec jest pyszny Część 1 pigwowiec do herbaty   Składniki: 1 kg owoców pigwowca (najlepiej zebranych po pierwszych przymrozkach) 1 kg cukru 2 l spirytusu nalewkowego (60%) Wykonanie: umyte owoce pigwowca wydrążam przy pomocy męża i ojca z gniazd nasiennych kroję na małe cząstki przy pomocy thermomix poz.5 czas 6 sekund (dzielę owoce na porcje po 1/2 kg w thermomix bo są bardzo twarde) w słoju zasypuję pokrojoną pigwę na przemian cukrem i ponownie owocami całość leżakuje 2…

Kontynuuj czytanie

Napoje Wszystkie przepisy

Pigwowiec jest pyszny! Część 1 – pigwowiec do herbaty

Dodano 12 października 2015

Pigwowiec pięknie obrodził u moich sąsiadów. Zostałam obdarowana ogromną ilością tych kwaśnych i pięknych owoców.  I super bo mój pigwowiec dopiero został zasadzony i jeszcze nie owocował. Dwa lata temu zostałam poczęstowana domową nalewką z pigwy  i okazało się, że ten słodko kwaśny smak to jest to co bardzo mi odpowiada. W ubiegłym roku przeprowadziłam testy na owocach pigwowca a teraz z pełną odpowiedzialnością mogę je przekazać w postaci sprawdzonych przepisów.   Część pierwsza owoce pigwowca do herbaty. Owoce podobno są najlepsze jak dopadną je pierwsze przymrozki. Część moich owoców do przetworzenia nie doczekała się przymrozków a część już jest po temperaturach ujemnych. W ubiegłym roku wykorzystałam owoce z temperatur dodatnich i przetwory wyszły super. Najtrudniejszą czynnością jest oczyszczenie pigwowca…

Kontynuuj czytanie

Warzywa Wszystkie przepisy

Zimowe naturalne witaminki – Napój ze szpinaku

Dodano 26 lutego 2015

Napój ze szpinaku – Zimowe naturalne witaminki  . Przepis na ten napój dostałam ku mojemu największemu zdziwieniu od mojego brata, którego postanowiłam uczyć gotować ( m.in dla niego piszę ten blog). Zupełnie mnie zaskoczyłeś i chcę więcej takich niespodzianek!   składniki:   garść szpinaku baby 1 banan 1 szklanka mleka sok z 1/2 cytryny   Liście szpinaku (bez szypułek) wrzucamy do Thermomix dodając kilka kostek lodu i banana poz.10 czas 30 s 2.Dodać sok z cytryny i mleko poz.10 ok.10-20 s Serwetka, którą wykorzystałam do zdjęcia jest bardzo „wdzięczna” w aranżacjach.  Ładnie układa się w koszyku do chleba i w koszyczku wielkanocnym: A tu w koszyku na chleb: Jeżeli potrzeba dodać jakiś akcent kolorystyczny rewelacyjnie do tego nadają się papierowe…

Kontynuuj czytanie