Kulinaria Napoje Thermomix

Napój z pokrzywy i mięty – wiosenny detoks

Napój z pokrzywy i mięty zdrowy i pyszny jak zawsze przypominam o tym w okresie maja 🙂

W ubiegłym roku miałam przykład z życia, że nie przeceniam  właściwości pokrzywy. Mój tata przeszedł zawał i trafił w okresie maja do szpitala. Przywoziłam mu regularnie mój napój z pokrzywy i mięty, ponieważ bardzo znał z mojego domu i lubił. To go orzeźwiało i poprawiało samopoczucie. Obok na łóżku leżał sąsiad w bardzo złej formie po kolejnym zawale. Tata i on wypili jednego wieczora ok.1,5 l tego napoju. Na drugi dzień ten pan zaczepił mnie – dopytywał co dokładnie dałam mu do picia – po napoju z pokrzywy spał całą noc – pierwszy raz od kilku miesięcy.  Skomentował skład  :  „A to koprzywa tak mi pomogła!”

Najbardziej mi pasujące:

Właściwości pokrzywy :

  • oczyszcza organizm (rewelacyjna na wiosenny detoks)
  • łagodzi stany zapalne
  • wzmacnia układ odpornościowy
  • łagodzi zaburzenia przewodu pokarmowego
  • jest cennym źródłem żelaza
  • działa antyhistaminowo (polecana dla alergików)

Właściwości mięty:

  • łagodzi podrażnienia
  • ma właściwości odkażające
  • wspomaga trawienie
  • działa anybakteryjnie i antywirusowo
  • działa uspokajająco

W moim domu wszyscy znają napój pokrzywowo – miętowy i czekają na codzienny rytuał picia zielonego drinka. Ja oczywiście to przygotowuję w transparentnym dzbanku w ładnych szklankach – od razu smakuje się go oczami.

Przygotowanie napoju w Thermomix jest dziecinnie proste. Trudniej o składniki bo po pokrzywę trzeba pójść na spacer do lasu czy na łąkę jak najdalej od ulic. I to jest kolejna cudowna właściwość tego napoju – trzeba spacerować 🙂

Składniki na Napój z pokrzywy z miętą:

  • cytryna (obrana ze skórki; wybrane nasiona)
  • 4-5 gałązek młodej pokrzywy (górne delikatne pędy)
  • 4-5 gałązek mięty
  • 2 łyżki delikatnego miodu
  • kostki lodu ( duża garść)
  • ok.2 l wody

Wykonanie w Thermomix:

1.do naczynia wrzucam wszystkie składniki oprócz wody:

  • pokrojoną w plastry cytrynę (najłatwiej wtedy usunąć pestki)
  • umyte gałązki mięty
  • umyte gałązki pokrzywy
  • kostki lodu
  • 2 łyżki miodu

2.miksuję poz.10 ok. 1 min

3. dodaję wodę , miksuję poz.5 przez ok.1 min

4.napój przed podaniem cedzę przez sito

Napój z pokrzywy i mięty jest pyszny – smakuje wszystkim – przetestowałam:) Moi goście są czasami tylko ździwieni, że ten parzący chwast jest taki pożyteczny i smaczny 🙂 Polecam serdecznie!

Pobierz przepis TU

 

  • Odpowiedz
    Concordiaa
    14 kwietnia 2018 o godzinie 10:58

    Wygląda przepysznie! Mój tata regularnie chodzi na pokrzywy, więc muszę mu szepnąć, żeby przyniósł więcej 😀 Na pewno wypróbuję przepis 🙂

  • Zostaw komentarz

    16 − fifteen =