Thermomix TM6 zmienia życie – to jest pewne 🙂 Ta zmiana jest zdecydowanie pozytywna ! Łatwiej panować na zdrowym żywieniem, lepiej organizować czas na planowanie i przygotowywanie posiłków. Dużo mniej kupujemy gotowych dań i półproduktów naszpikowanych konserwantami. Mniej lub w ogóle nie wyrzucamy produktów spożywczych. I to jest piękne – nikt tego nie lubi robić. Zero waste to modny i logiczny styl życia. Thermomix jednoczy rodzinę. Bo jedzenie jest przyjemnością, a przy wspólnym rodzinnym stole dzieje się wszystko co jest ważne. Thermomix poprzez platformę kulinarną Cookidoo wyświetlaną na nim stwarza nam ogromną łatwość przygotowywania także oryginalnych i bardzo zaawansowanych kulinarnie potraw. Przygotowanie i gotowanie posiłków w Thermomix jest łatwe dla każdego, kto umie czytać ze zrozumieniem. Podzielę się moim ponad…
Kontynuuj czytanie
Bajaderka z cieciorki w formie małych kulek to moja propozycja tzw. zdrowego deseru. Bez glutenu i bez cukru same zdrowe składniki z gotowaną cieciorką na czele. Zrobiłyśmy z moją córeczką takie bajaderki w kolorowych osłonach papierowych jako poczęstunek dla koleżanek i kolegów z okazji jej 7 urodzin. Miałyśmy przy tym chwilę dla siebie i niezłą zabawę w lepienie i ozdabianie kulek 🙂 Do środka kulki włożyłyśmy wiśnię z syropu- oczywiście bez pestki. W grupie Amelki są dzieci , które uczulone są kakao, dlatego mamy również wersję bez tego składnika: Dlaczego z cieciorki? Bo cieciorka dobra jest! Cieciorka (ciecierzyca) jest to odmiana grochu o dużych wartościach: 👉 bogata w białko roślinne 👉pełna witamin i minerałów 👉zawiera cenny błonnik 👉ma niski indeks…
Kontynuuj czytanie
Na progu 2020r. przeczytałam życzenia p.Marzanny Radziszewskiej propagatorki psychobiologii w Polsce. Pozwoliłam sobie je zacytować ponieważ są doskonałe : „Życzę Ci, byś w 2020 roku umiał porzucić wszystko, co Cię już nie wspiera i wybrał podążanie swoją własną drogą. Nie pytaj nikogo o radę. Nie szukaj uniwersalnych drogowskazów. Jest tak unikalna, że tylko Ty jeden możesz ją rozpoznać. Nie będzie łatwo. Nie raz będziesz miał zdarte do krwi kolana, ale za każdym razem, gdy się z nich podniesiesz, zobaczysz widok zapierający dech w piersiach. Szczęśliwej drogi! Już czas!” Cały czas jesteśmy w drodze, która zmienia się tak jak my się zmieniamy. Moja droga w 2019r była bardzo kręta, ale wydaje się, że wyszłam na prostą na progu Nowego Roku. Wiem,…
Kontynuuj czytanie
Zakwas z buraków na czerwony barszcz najszybszy ever! Dobre pomysły przychodzą z potrzeby chwili! Mam odwagę robić coś na próbę a co tam najwyżej wyrzucę do kompostu. Jak testowałam różne biszkopty kilka lat temu serce mnie bolało – wiecie ile jaj jest w cieście biszkoptowym ! Ale co tam doszłam do perfekcji. Tym razem nie trzeba było wyrzucać. Zakwas buraczany pierwsza klasa 🙂 Zawsze mam w lodówce zakwas na chleb i wykombinowałam, żeby ten zakwas chlebowy wrzucić do buraków zalanych wodą i przyspieszyć w ten sposób kiszenie buraków. Zadziałało i zakwas wyszedł przepyszny po jednym dniu! Oczywiście w ciepłym miejscu w okolicach kaloryfera. Tak jak pisałam zawsze mam zakwas na chleb w lodówce, ponieważ 1-2 razy w tygodniu piekę chleb…
Kontynuuj czytanie
Peeling mandarynkowy to jest moja modyfikacja przepisu, który znalazłam TU. Owoce cytrusowe wydają się być idealne do peelingu handmade. Przetestowałam mandarynki, cytryny i grapefruit. Wszystko super. Polecam do rąk i stóp. Peeling cytrynowy Kreator etykiet z oficjalnej strony Vorwerk też super TU LINK Wydruk przepisu Peeling mandarynkowy zapraszamdostolu.pl Porcje Składniki 300 g mandarynek/cytrusów umyte i delikatnie sparzone350 g cukru160 g soli kamiennej Kłodawska100 g oliwy z oliwek Porcje Składniki 300 g mandarynek/cytrusów umyte i delikatnie sparzone350 g cukru160 g soli kamiennej Kłodawska100 g oliwy z oliwek Sposób przygotowania zmiksować mandarynki ze skórką 30s/obr.8 dodać pozostałe składniki wszystko wymieszać 1min./obr.3 przełożyć do słoików…
Kontynuuj czytanie
Syrop cytrynowo-imbirowy to koncentrat soku cytrynowego świeżego imbiru i cukru. Uważam że wystarczy 1 łyżeczka do herbaty tego syropu, aby zadziałało rozgrzewająco. Robi się go szybko i jest przepysznym dodatkiem do herbaty – oczywiście z mnóstwem zalet! Wydruk przepisu Syrop cytrynowo-imbirowy zapraszamdostolu.pl Czas przygotowania 8 Czas gotowania 15 Porcje Składniki 70 g świeżego imbiru150 g soku z cytryny500 g cukru Czas przygotowania 8 Czas gotowania 15 Porcje Składniki 70 g świeżego imbiru150 g soku z cytryny500 g cukru Sposób przygotowania obrany imbir pokroić na małe kawałki imbir zmiksować przez 30s /poz.10 dodać sok z cytryn dodać cukier gotować przez 15min/100°C/poz.1 Przecedzić i rozlać do butelek Pozostałe informacje Do szklanki herbaty dodawać 1 łyżeczkę syropu…
Kontynuuj czytanie
Esencja do herbaty to smak zimowej rozgrzewającej herbatki z mnóstwem ziół i przypraw . Oczywiście wszystko naturalnie. Zadziwiające jak można się rozgrzać herbatą i nie chodzi tylko o temperaturę. Esencja do herbaty powstała z braku czasu na każdorazowe szykowanie przypraw. Wymyśliłam taki ekstrakt na szybko, który stoi pod ręką 🙂 A że jest pyszny uważam, że może być prezentem od serca! Polecam szczerze! Esencja do herbaty w malutkich buteleczkach i piękną etykietą jest po prostu uroczym prezentem handmade. Herbata po góralsku Możemy do takiej herbaty dodać oprócz esencji wiśniówkę i będzie herbata po góralsku. Grzane wino Dodatkowym zastosowanie może być dodanie tej esencji zimowych przypraw do czerwonego wytrawnego wina i mamy grzaniec. Wydruk przepisu Esencja do herbaty…
Kontynuuj czytanie
Cookidoo to rewelacyjna platforma kulinarna przystosowana do Thermomix. Pisałam już o cookidoo TU , ale od tego czasu sporo się zmieniło. Doszło sporo użytecznych funkcji! Przepisów też ciągle przybywa – obecnie można wybierać z ponad 3 400 w wersji po polsku. Jak wyłączymy filtr Polska przepisów na Cookidoo jest ponad 50 tys. Zrobiłam dla Ciebie skany z ekranu telefonu, aby pokazać jak z niej korzystać. Strona główna Strona główna na której jest mnóstwo informacji i bardzo użyteczne filtry. Tych filtrów poszukaj tam gdzie jest info: Poznaj nasze najnowsze kolekcje – kliknij zielone Zobacz więcej: Kolekcje Wyświetlą się wszystkie Kolekcje czyli dostępne książki elektroniczne. Na dole pierwszej strony są jeszcze szybkie w wyborze kategorie. Filtry z automatu ustawione są na…
Kontynuuj czytanie
Gofry z mąki kasztanowej i orkiszowej powstawały u mnie w tym przepisie na przestrzeni kilku miesięcy. Składniki są dobrane z dużą świadomością. Moje poszukiwania dań z mąką kasztanową wynikają z zainteresowania wskazaniami diety a raczej stylu życia według św.Hildegardy TU znajdziesz więcej informacji w tym temacie. Prawdziwa mąka orkiszowa to już u mnie standard – prosty zamiennik dla modyfikowanej mąki pszennej. Wszystkie certyfikowane produkty orkiszowe takie jak mąki, kasze i makarony kupuję w e-sklepach związanych ze Św. Hildegardą. W czasie Światowych Daniach Młodzieży w 2016r przyjmowaliśmy w naszym domu młodzież mówiącą po francusku. W 2017r. zostaliśmy zaproszeni na re-wizytę. Ta pielgrzymko-wycieczka była dla mnie bardzo szczególnym czasem, który spędziłam z „kwiatem polskiej młodzieży” i moją najstarszą córką. Pojechałyśmy tam we…
Kontynuuj czytanie
Wegeta naturalna jest moją przyprawą typu basic. Wykorzystuję ją do warzyw i mięs a także do zup. Mój podstawowy skład wegety podałam już bardzo dawno TU LINK. Ostatnio postanowiłam wzbogacić podstawowy przepis o zioła i zarazem lekarstwa z apteczki św.Hildegardy. Zgodnie z zaleceniem św.Hildegardy te przyprawy w małych ilościach powinniśmy stosować kilkakrotnie w ciągu dnia. Przyprawy te gwarantują nam odtruwanie organizmu , oczyszczanie jelit, oczyszczenie organizmu z toksyn. Profilaktyka przede wszystkim! Trzy podstawowe przyprawy hildegardowe to: galgant – poprawia mikrokrążenie , działa rozkurczowo na naczynia, przeciw wirusowo, silnie wspomaga trawienie i uśmierza ból, zalecany w profilaktyce zawału i udaru; przy początkach przeziębienia betram – oczyszcza jelita, ma działanie silnie przeciw zapalne , oczyszcza wątrobę ; poprawia krew, przy zaburzeniach trawienia środek silnie resorbujący (wchłaniający, asymilujący) dyptam –…
Kontynuuj czytanie
