Przeglądasz kategorię

Napoje

Napoje

Smoothie z jarmużem kiwi, imbirem, pomarańczą, kaki

Smoothie z jarmużem kiwi, imbirem, pomarańczą,kaki to wynik moich szybkich wyborów kuchennych. Ten zestaw powstał na zakończenie sezonu cyklu spotkań fitnessowych w moim rodzinnym mieście Kobyłce. Fajny projekt ćwiczeń w gronie mieszkańców Kobyłki zorganizowanych przez  świetne trenerki z Gymtime patronatem i wsparciem służył nasz Burmistrz. Spotykaliśmy się od wiosny do później jesieni co sobota rano w parku naszego miasteczka. Była to okazja do ćwiczeń i poznania się nawzajem! Smoothie z jarmużem kiwi, imbirem, pomarańczą, kaki… Przygotowałam tego napoju w sporej ilości ok.1 l aby każdy z nas mógł spróbować choć trochę Składniki: 1 OBRANE KIWI POKROJONE W MAŁE KAWAŁKI 1 OBRANE KAKI (SZARON) POKROJONE W MAŁE KAWAŁKI 1 POMARAŃCZA W CZĄSTKACH BEZ SKÓRY I BEZ PESTEK 10 G KORZENIA IMBIRU W KAWAŁKACH 20 G SOKU Z CYTRYNY 130 G JARMUŻU (SAME LIŚCIE BEZ ŁODYG) 100G MIODU (2 DUŻE ŁYŻKI) 200 G WODY NIEGAZOWANEJ Wykonanie: W THERMOMIX WSZYSTKO ZMIKSOWAĆ PRZEZ 1,5 MIN POZ.10 TRADYCYJNE URZĄDZENIE: WSZYSTKO ZMIKSOWAĆ/ ZBLĘDOWAĆ AŻ DO UZYSKANIA JEDNOLITEGO AKSAMITNEGO PŁYNU Przepis do pobrania TU…

Kontynuuj czytanie

Kulinaria Napoje

Kawa sama się nie zrobi :)

Kawa sama się nie zrobi:) a fajnie jest wypić pyszną kawkę! W moim ukochanym Thermomix parzenie i mielenie kawy jest wyjątkowo proste a kawa smakuje jak marzenie. Bardzo lubię kawę parzoną w TM z mlekiem i różnymi dodatkami np.gorzką czekoladą z likierem amaretto czy rumem. W każdej książce do TM jest przepis na kawę. Ja trochę go zmodyfikowałam i najbardziej lubię tą wersję (na 3 szklanki): 4 kostki gorzkiej czekolady rozdrobnić poz.10 przez 7 sekund dodaję następne składniki: 6 łyżeczek kawy rozpuszczalnej ok.20ml likieru amaretto ok.750 ml mleka gotuję wszystko 7 min; poz.3; 90oC aby zrobić piankę na koniec 10 s poz.turbo Naturalnie i bez żadnych polepszaczy. Czy czytaliście kiedyś skład kawy cappuccino z torebki brrry nie polecam! Są tam…

Kontynuuj czytanie

Kulinaria Napoje Zapraszam do stołu

Nalewka z pigwy Część 2: Pigwowiec jest pyszny

Nalewka z pigwy to alkohol. Nie podejrzewałam siebie, że będę pisać o alkoholu. To wszystko przez ten słodko kwaśny smak, który mnie oczarował. Piszecie do mnie z prośbą o ten zapowiedziany przepis na nalewkę z pigwy. Część przepisu już jest we wpisie Pigwowiec jest pyszny Część 1 pigwowiec do herbaty   Składniki: 1 kg owoców pigwowca (najlepiej zebranych po pierwszych przymrozkach) 1 kg cukru 2 l spirytusu nalewkowego (60%) Wykonanie: umyte owoce pigwowca wydrążam przy pomocy męża i ojca z gniazd nasiennych kroję na małe cząstki przy pomocy thermomix poz.5 czas 6 sekund (dzielę owoce na porcje po 1/2 kg w thermomix bo są bardzo twarde) w słoju zasypuję pokrojoną pigwę na przemian cukrem i ponownie owocami całość leżakuje 2…

Kontynuuj czytanie

Kulinaria Napoje

Pigwowiec jest pyszny! Część 1 – pigwowiec do herbaty

Pigwowiec pięknie obrodził u moich sąsiadów. Zostałam obdarowana ogromną ilością tych kwaśnych i pięknych owoców.  I super bo mój pigwowiec dopiero został zasadzony i jeszcze nie owocował. Dwa lata temu zostałam poczęstowana domową nalewką z pigwy  i okazało się, że ten słodko kwaśny smak to jest to co bardzo mi odpowiada. W ubiegłym roku przeprowadziłam testy na owocach pigwowca a teraz z pełną odpowiedzialnością mogę je przekazać w postaci sprawdzonych przepisów.   Część pierwsza owoce pigwowca do herbaty. Owoce podobno są najlepsze jak dopadną je pierwsze przymrozki. Część moich owoców do przetworzenia nie doczekała się przymrozków a część już jest po temperaturach ujemnych. W ubiegłym roku wykorzystałam owoce z temperatur dodatnich i przetwory wyszły super. Najtrudniejszą czynnością jest oczyszczenie pigwowca…

Kontynuuj czytanie