Monthly Archives

Maj 2016

Nakrycie stołu Słodkości Wypieki

Dziewczęce majowe urodziny z tortem czekoladowo-truskawkowym.

Dziewczęce majowe urodziny to nasza coroczna impreza 🙂 Miałam trochę wątpliwości czy niespodzianka w postaci różowych ozdób na urodziny jedenastolatki będzie odpowiednia. Sama nie przepadam za różem. Okazało się, że jeszcze ten kolor nie był przesadą – było bardzo dziewczęco i jeszcze dziecięco. Pewnie następne przyjęcia urodzinowe będą bardziej nastoletnie:) Zrobiłam majowy tort z truskawkami. Szypułki zrobiłyśmy z masy cukrowej, żeby było kolorowo i żeby nie było problemu z niejadalnymi ozdobami.         Tort był z biszkoptu i klasycznego murzynka z bitą śmietaną. Musiałam mocno gospodarować czasem, żeby samodzielnie upiec tort a wszystko po to aby jedenastolatka nie miała gorszego tortu od trzylatki: Figurki z masy cukrowej prześlicznie ulepiła moja studentka ASP.  Kupiłam masę cukrową w kolorze białym od…

Kontynuuj czytanie

DIY Wnętrza

Remont w pokoju dziewczęcym. Pokoik królewny #1

Szykuję remont pokoju mojej najmłodszej córeczki. Odziedziczyła niezmienioną wersję po starszej siostrze. Nie wie jeszcze, że przeżyje rewolucję w postaci opuszczenia sypialni rodziców.  To będzie duże wydarzenie – mam nadzieję odwrócić jej uwagę od zsyłki do oddzielnego pomieszczenia remontem i zmianami w pokoiku. Meble pozostają. Bardzo opatrzyły mi się te meble, ale gremium rodziny ustaliło, że nie ma sensu kupować nowych. Malowanie mebli też nie wchodzi w rachubę – szkoda czasu. Meble są biało różowe i takie pozostaną. Ktoś zapytał mnie w jakim stylu urządzisz pokoik? Jeżeli chodzi o styl – to jak zawsze będzie mój własny. Lubię łączyć style: stare z nowym, tanie z drogim – przede wszystkim musi być użytecznie, praktycznie i oczywiście ładnie co nie koniecznie znaczy…

Kontynuuj czytanie

Kulinaria Słodkości Wypieki

Babeczki – kochają je nie tylko dzieci.

Na każdym przyjęciu, gdzie są dzieci w pierwszej kolejności znikają babeczki. Obowiązkowe są na I Komunii !  Poza tym babeczki to rewelacyjny element dekoracyjny- szczególnie w odpowiednio dobranych papilotkach. Jest z nimi niestety jeden problem: są bardzo pracochłonne w wykonaniu. Dlatego wykombinowałam wersję oszczędzającą czas prosty krem budyniowy i gotowe korpusiki ze słodkiego kruchego ciasta 🙂 Sprawdziłam kilka firm, które je produkują i najjjjlepsze są z Krakowa. Polecam:babeczki Do babeczek dodaję: dżem kwaskowy (np. czarna porzeczka lub morela) krem budyniowy owoce galaretkę malinową do polania owoców (dodaję mniej niż połowę zalecanej wody) Na spód kruchej babeczki wkładam odrobinę dżemu. Korzystam z moich przetworów – są w nich tylko owoce i kontrolowana ilość cukru. Pisałam o ich przygotowaniu TU . Następnie sporo…

Kontynuuj czytanie