Monthly Archives

Luty 2016

Kulinaria Słodkości Wypieki

Ciasteczka owsiane – ekologia natura pyszność:)

owsiane ciasteczka

 Ciasteczka owsiane : Kruche ciasteczka z płatków owsianych. Znikające ciasteczka:) Nie umiem opowiedzieć czy ciasteczka długo są kruche bo nigdy nie doczekały „długo”. Thermomix jest idealnym urządzeniem do tego przepisu: mielenie, łączenie składników i wyrabianie- wszystko w jednym dzbanku. Składniki na ciasteczka owsiane: 500g płatków owsianych górskich 1/2 łyżeczki sody 1 łyżka cynamonu 150g masła 170g miodu (lubię delikatny rzepakowy) 100g kwaskowatego dżemu (ja używam z pigwy) 150 g suszonej żurawiny Foto wykonanie: Sposób wykonania w TM: płatki owsiane zmielić poz.10 1.min sodę, miód, masło, cynamon 1 min Interwał dodać dżem 40 s Interwał na koniec żurawina ; obroty wsteczne ok. 30 s z ciasta trzeba uformować wałki odłożyć je do lodówki na ok.1h pokroić wałeczki na okręgi piec 180oC…

Kontynuuj czytanie

Kulinaria Napoje

Kawa sama się nie zrobi :)

Kawa sama się nie zrobi:) a fajnie jest wypić pyszną kawkę! W moim ukochanym Thermomix parzenie i mielenie kawy jest wyjątkowo proste a kawa smakuje jak marzenie. Bardzo lubię kawę parzoną w TM z mlekiem i różnymi dodatkami np.gorzką czekoladą z likierem amaretto czy rumem. W każdej książce do TM jest przepis na kawę. Ja trochę go zmodyfikowałam i najbardziej lubię tą wersję (na 3 szklanki): 4 kostki gorzkiej czekolady rozdrobnić poz.10 przez 7 sekund dodaję następne składniki: 6 łyżeczek kawy rozpuszczalnej ok.20ml likieru amaretto ok.750 ml mleka gotuję wszystko 7 min; poz.3; 90oC aby zrobić piankę na koniec 10 s poz.turbo Naturalnie i bez żadnych polepszaczy. Czy czytaliście kiedyś skład kawy cappuccino z torebki brrry nie polecam! Są tam…

Kontynuuj czytanie