Monthly Archives

Lipiec 2015

Zapraszam do stołu

Dżemy! Nie mam czasu? – mam…Mam Thermomix :)

Każdego roku staram się zrobić trochę własnych dżemów owocowych, ponieważ domowe przetwory są bezcenne i warto znaleźć czas na ich wykonanie.   Niepowtarzalne w smaku , pełne zdrowia i posiadają 100% owoców w opakowaniu . Warto zorganizować takie zdrowe przetwory dla dzieci! Czasami po przeczytaniu drobnym drukiem pisanego opisu na etykiecie kupionego w sklepie dżemu dziwię się jak dziecko, że w dżemie owocowym jest tylko kilkanaście % danego owocu, a np.dżem brzoskwiniowy jest zrobiony z jabłek. Przetwory domowe przy wykorzystaniu Thermomix  (TM) to szybka i prosta praca . Najwięcej czasu zajmuje oczyszczanie owoców. Dlatego zawsze organizuję sobie pomocników – dziś miałam dwóch. Jak owoce są gotowe do gotowania dalsza praca może być wykonywana w tzw. międzyczasie gdy jestem w kuchni…

Kontynuuj czytanie

Zapraszam do stołu

Letnie, eleganckie przyjęcie w ogrodzie

 Piękne kwiaty, zadbany ogród, ciepły długi wieczór to idealna sceneria  na przyjęcie w ogrodzie. Gładkie białe obrusy, pięknie złożone serwetki, mnóstwo kwiatów także cięte kwiaty w wazonach – kolorystyczna konsekwencja :       Aby całość wyglądała ładnie i elegancko trzeba zadbać o szczegóły: kwiaty – Centrum Ogrodnicze Kalisiak (zbieżność nazwisk nie jest przypadkowa 🙂               kwiaty w wazonach do ozdoby stołu (kolory tylko pasujące do całości !)     Ozdobne drobiazgi Ozdobne perełki na żyłce silikonowej umieszczone między transparentną folią Papierowe ozdoby:   Papierowe ozdoby to prosty sposób na stworzenie odpowiedniej oprawy przyjęcia. Oto zdjęcie i link z bloga Agi z ciekawymi inspiracjami na elegancie przyjęcie (nie tylko w ogrodzie ). Aga samodzielnie…

Kontynuuj czytanie

Zapraszam do stołu

Szybka i dietetyczna cukinia faszerowana mięsem

Pyszna i lekka potrawa obiadowa! składniki na potrawę: 400 g mięsa mielonego z indyka jajo 40 g płatków owsianych 1 łyżka soli 1/2 łyżeczki pieprzu naturalnego 2 łyżki naturalnej wegety cebula 2 cukinie kasza jaglana 130 g (ok.2/3 szkl)- można zamiennie ugotować ryż Przepis dostosowałam do thermomix-a. Jeżeli nie posiadasz takowego upiecz cukinię w piekarniku w naczyniu żaroodpornym ok.30 min temp. 180oC Wykonanie: do Thermomix-a wrzucam obraną i przekrojoną na 4 cebulę siekam ją poz.6 ; ok. 3-4 sek. taruję wagę i dorzucam  do posiekanej cebuli płatki owsiane w ilości ok.40g taruję wagę i dolewam ok. 150g ciepłej wody do namoczenia płatków mieszam ok.5 sekund poz.2 – odstawiam na chwilę,aby płatki wciągnęły wodę w dużej misce mieszam wszystkie składniki farszu:…

Kontynuuj czytanie